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Le Vieux-Montréal est le quartier historique préservé de la ville, attirant plus de 4 millions de visiteurs annuels cherchant architecture du 17e siècle, charme européen et expériences gastronomiques mémorables.
La clientèle touristique internationale domine le marché. Visiteurs d'Europe, États-Unis et Asie planifient méticuleusement leurs repas via TripAdvisor, Google et Instagram. Ils recherchent en anglais principalement, acceptent prix premium et partagent massivement sur réseaux sociaux.
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Le marché romantique est particulièrement lucratif. Couples du monde entier choisissent Vieux-Montréal pour demandes en mariage, anniversaires et occasions spéciales. Budget par table significativement supérieur au reste de la ville.
Les Montréalais locaux visitent aussi occasionnellement pour occasions spéciales ou recevoir visiteurs de l'extérieur. Segment moins volumineux mais contribue stabilité en basse saison touristique.
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Notre mission : positionner votre restaurant comme must-visit incontournable que chaque touriste découvre et recommande.